2018年10月28日日曜日

腐ったリンゴは蜜リンゴ!

買ったりんごの中身が腐っていた!
りんごが腐る・悪くなる・傷む・腐る手前・りんごがボケる・蜜褐変!
蜜入りリンゴは甘く美味しいそうです!


3日前に買う青りんご他はなんでも無い青リンゴ!
茶色く変色して腐っていた!時間が経った事で茶色く変色したのだろうか!



後からわかる、蜜褐変と呼ばれる現象です。


食べられるリンゴらしいが(ジヤムとして…)…捨てました!捨ててから食べられるとわかったのです!
でも…食べる人はいるのでしようか?
ドイツ等では食べるなとされています!


保存が悪いのか(冷蔵施設で管理保管)!時期が悪いのか!
他の青リンゴは美味しい青リンゴ!

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