2018年1月18日木曜日

焼きいも人気No1 紅天使!

スーパーで〜!


砂糖水につけて焼いたような〜焼きいも人気no1 紅天使!
くれないてんし・べにてんし・ナンと読むのだろう!


芋ようかんと同じように甘く濡れ焼き芋は美味しかった〜焼きいも人気No1紅天使!


次の日は ベニアズマ〜昨日の期待は無いが焼き芋は寒い冬さらに美味しいです!
レンジで温めて〜日本のマーケットで買う焼き芋です!


2018年1月17日水曜日

花びら餅・2018年は千奈利・埼玉です!

車でお店を捜すのが大変で迷いました!
西川口駅東口から(6分位)歩いて行くのがBEST!
西川口並木商店会の千奈利(sennari)・和菓子屋さんに行きました!

www.wagashi-sennari.com/access.html

和菓子屋
所在地: 332-0034 埼玉県川口市並木3丁目522
時間: 1000分~2000
電話: 048-252-2349


昨年お歳暮に大きなどら焼き(千奈利の看板商品)と栗まんじうセットを頂いたら安心な材料で美味しくて,大きくて今年のはなびら餅は此所に決めました。


正月にいただく伝統菓子”花びら餅”


あんまり甘くなく…モチモチしています。


千奈利のご年配の女将が明るくとても感じが良いお店でした!

2018年1月16日火曜日

2018年1月15日月曜日

福岡の柿に柿の種がありました!

福岡の柿に柿の種が4個入つていました!


昨年の暮れから今年食べた柿には種は見当たりませんでした!


福岡の柿に柿の種がありました!


柿は4個買いました。


         柿の中には種4個が・・・ 4個の4個は偶然ですか!



2018年1月14日日曜日

低温障害・ていおんしょうがいのさつまいも

低温障害のバナナ・低温障害のトマト・低温障害のさつまいも・・・!

https://ja.wikipedia.org/wiki/低温障害

低温障害(ていおんしょうがい)とは、冷蔵保存に不向きな青果物を冷蔵保存した場合に発生する障害のこと。(wiki/低温障害↑)


さつまいもの変色にはいろいろ種類があって難しいらしい。


 食べても問題ないものが多いらしいのですが!


さつまいもの切り口が斑点ではなくはっきり黒ずんでいてそれが全体にある場合は低温障害で傷んだものらしいので・・・食べられるらしいけれど・・・まずいので捨てた方が良いらしいと言うので捨てました!


 美味しい・べにはるか!
水に濡らした訳でもないのに・・・常温保存でも冬の日本の温度差はきびしいのか!
新聞紙に包めば良いのかもしれない・・・美味しい・べにはるか!
ちばのさつまいも残念でした!


シワシワのさつまいも・カビが本当にはえた薩摩芋・腐敗以外は食べられると言うが素人には捨てる以外に分からない!