2015年4月14日火曜日

上杉蕎麦 吉祥寺(きちじょうじ)⑤

井の頭恩賜公園(いのかしらおんしこうえん、Inokashira Park)  地元民の(60数年はこの町に住む方)案内で 吉祥寺(きちじょうじ)をくわしく教えてもらいます!

上杉蕎麦
井の頭恩賜公園のそば(蕎麦?)近くです!(歩いて五分位です。)
日本の面影を思わせる建物はその人言わく開店当時より一度も内装していないそうだ!
なるほど外の屋根も斜めに傾きかけている。中は薄暗く此れが昔風の日本の家の中!
だそうです!夫婦で商いしています。店の雰囲気は良いか悪いか等とも気にせずにマイペースでおかわり注文したり美味しいそばをたべました!何しろ長い付き合いだそうです!

種類の違う蕎麦を3種類.更科そば、せいろ中細打ち,
田舎蕎麦で少し太め!
葱と大根の薬味を蕎麦のたれの中に入れる。そのタレにそばをつけてつけて食べる.
最後の残りたれの中にそば湯を入れて飲みます!終わりです!
落ち着きます!椅子とテーブルもあります!慣れていないと、
畳は靴を脱ぐので足と膝が痛くなります!
足は投げ出せません.正座するか!あぐらをかくか!横座りは身体に悪いです!胃が曲がります!
斜めの屋根,蜘蛛の巣、日本スタイル、蕎麦、好きです!
地元民のおすすめ蕎麦屋さんです!
商い中は開店です!
武蔵野市御殿山1ー3ー7 電話0422(42)0521

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