１日野菜と果物を最低５種類食べると体にいいのだ!!!!
私の野菜ジュースは二人分です。
にんじん、トマト、ピーマン、バナナ、オレンジ又はスダチ、パセリ と ビール酵母。
にんじんにはカロテン、ビタミンA、ビタミンB１、ビタミンB２ と ビタミンC がはいっています。
トマトは熟れていればカロテンがいっぱいあります。カロテンを取り過ぎても仕方がないので、あまり熟れていない硬めのトマトを使います。トマトには主に ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンC、カルシューム、カリウム と マグネシュム がはいっています。他の栄養分も少々。
ピーマンは赤だとカロテンがたくさん。青いのはカロテンが少ないので胃の弱い人にはお勧め。でも私は赤が好き。赤のほうが栄養がいっぱいあるからだ !!! ピーマンには主に ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB9、ビタミンC、ビタミンE、カルシューム、カリウム、鉄分 と マグネシュム がはいっています。
バナナは甘くて美味しい、熟れているのが一番 !!! バナナには主に ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB9、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カルシューム、カリウム、リン と マグネシュム がはいっています。
オレンジ又はスダチはビタミンCがたくさん! 搾って入れてください。
ビール酵母は大さじ1杯。
パセリは味付け。大さじ1杯。入れなくてもいいです。
そして水を少したしてミキサーにかける。
後は飲むだけ。
おまけ :
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