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GAVISSE 57570
がヴィスはローレーヌ地方にある小さい町。誰にもしられていない田舎・・・? いいえ。じつは、クレープで有名なのです。
ローレーヌ と言えば Crêpe Lorraine とCrêpe mirabelleが有名。GAVISSEでは毎年クレープ祭りをやります。いろいろなクレープがあって楽しいです。
しかし、ぜひ食べなければいけないのはCrêpe LorraineとCrêpe mirabelle!!この土地のクレープです。
Crêpe Lorraine
クレープローレーヌ
ジャガイモとベーコンと生クリームとチーズ。
重そうだけどそうでもない、いっぱい食べられる美味しいクレープ。
体が温まります。
Crêpe mirabelle
クレープミラベル
ミラベルは桃の一種でローレーヌでたくさんとれます。
Eau de vie （蒸留酒（じょうりゅうしゅ） なども在ります。
ミラベルの煮こんだ中身とミラベルの蒸留酒をかけたとてもアルコールの香りがするクレープ。
バニラのアイスは必ずついている。
温かいクレープと冷たいアイスのコントラストが最高。
とてもフランス人に人気あります。
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