Roquetteのおひたし！
さっと茹でて・・・鰹節と醤油で食べます！
ルッコラ（伊: Rucola、Eruca vesicaria）は、アブラナ科キバナスズシロ属（エルーカ）の1種の、葉野菜・ハーブである。地中海沿岸原産の一年草。
イタリア語の発音に近いルーコラと書かれる事もある。英語ではロケット (Roquette)、アルグラ、アルギュラ（Arugula [əˈɹuːgjələ])、コールウォート （Colewort)。種の和名はキバナスズシロ。花言葉は競争。
↓wikipediaから〜
https://ja.wikipedia.org/wiki/ルッコラ
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