2016年3月14日月曜日

宗家源吉兆庵の桜衣 

日本でのご挨拶は桜衣!
春のお便りで届きました。

東京都中央区銀座7−8−9
www.kitchoan.jp


桜の花の塩漬けが置いてある。


春の色です。


花歳時 桜衣 


砂糖、小豆、卵、小麦粉、桜葉蜜漬け、水あめ、桜花塩漬け、ごま油、もち粉、寒天、澱粉、食塩、加工デンプン、トレハロース、増粘多糖類、膨脹剤、着色料(赤3、赤106)