＊The GRAND アルトバイエルン・伊藤ハム・JAS

ドイツの味が恋しいので日本のスーパーで見つけたのが

The GRAND アルトバイエルン・伊藤ハム・JAS

保存料を使用していないらしいので？・・・SEIYUで買いました。

でも毎日は食べません。一カ月に1回のソーセージタイムはとても美味しくできました。

（＊ニッポンハムはシャウエッセン）

　　　　　　　　　　　コク、深みのあらびき　７２時間熟成

ドイツバイエルン州岩塩使用食塩中５０%使用　

日本でドイツの味？

沸湯で３分間茹でて簡単一品，ドイツのお芋のお土産、HarvestBasketのKartoffelKnodel・HALB&HALB ・２０１３年DLG金賞と・・・

原材料：豚肉、豚脂肪、糖類（水あめ、砂糖），食塩、香辛料、、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na),酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤，発色剤（亜硝酸硝酸Na)

再び買うことが無いでしよう！

日本のハムは

日本ハム・ 伊藤ハム  ・鎌倉ハム  ・丸大食品  ・プリマハム 等です。

pH調整剤

https://ja.wikipedia.org/wiki/PH%E8%AA%BF%E6%95%B4%E5%89%A4

発色剤（亜硝酸硝酸Na)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0

酸化防止剤（ビタミンC）

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E5%8C%96%E9%98%B2%E6%AD%A2%E5%89%A4

リン酸塩（Na)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%B3%E9%85%B8%E5%A1%A9

グルタミン酸ナトリウムを主成分とする味の素である。

調味料（アミノ酸等）

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%BE%E5%91%B3%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99