2018年1月19日金曜日

手亡とはfagioli cannellini!〜かのこ豆ブレッド〜

かのこ豆ブレッドのかのこ豆!


胡麻とうぐいす豆、大納言のかのこ豆ブレッド!
白インゲン豆が入らないのでかのこ豆と捜す・・・手亡とは!


白インゲン豆は胃に悪い〜等とフランスで言われていたが〜
かのこ豆ブレッドで分かる白インゲン豆の秘密!

大納言・金時・とら・うぐいす・手亡の5種(2種以上)の豆をかのこ豆と言うらしい!
昔の人は少し知るが・・・若い店員さんも知らない・・・白インゲン豆を日本で捜すが中々見つからない訳が分ったのです!
なかつたはずです・・・白インゲン豆が手亡に命名!?
フランスの白インゲン豆とは少し違うし・又昔のインゲン豆とはまた少し違うし・・・品種改良(人間で言えば整形!)されたのか・・・そして名前を変えていたのか!
豆も同じようで色々あるので分からない!

白いんげん豆食中毒事件

https://ja.wikipedia.org/wiki/白いんげん豆食中毒事件

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