アプリコットマフィン

バター　100 g 

砂糖　100 g 

卵　2個 

小麦粉　200 g 

ドライイースト　8 g

牛乳　100 ml

ドライアプリコット　15から20個

好きな方は　アプリコットのジャム　50ｇ

アプリコットを細かく刻んでください。飾り付けように10個のこしておきます。

そして、プレーンマフィンのようにマフィンの生地を作ります。

刻んだアプリコットと生地を混ぜます。ジャムを足したい形はここで足します。混ぜてください。

形に入れて、オーブンで温めます。180℃で20分です。

いったん外に出して上にアプリコットをのせます。

そして又さらに5分から10分180℃でオーブンで温めます。