2014年6月9日月曜日

Menelik メネリック


Menelik メネリック
4,rue Sauffroy, 75017 Paris, France


パリで珍しい、エチオピアのレストラン。
予約してから行きましょう。

みんなで楽しく手で食べます。フォークとナイフありません!!!エチオピアに行ったつもりで、手で食べます。美味しいです。

インド料理と同じ食べ方です。しかし、インド料理のカレーと違って、辛くありません。甘味噌味っぽいです。お勧めは「 Beyayennatou 」 (煉りじょうの野菜の盛合わせです) と「Ketfo」 (少し辛い生肉です) です。この二つが伝統的なエチオピア料理です。

エチオピア人は草食なのであまり肉を食べません。レストランにある肉料理は肉食な人たちのために作られたエチオピア風料理であって、エチオピア料理ではないそうです。でも美味しいです。生肉のダメな人にはいいでしょう。

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