2017年3月4日土曜日

たまたま・きんかん・季節です!

宮崎名産完熟きんかん”たまたま”
大きくてものすご〜く甘くて美味しいです。


 直径2、8cm以上の金柑糖度16度以上
直径⒊、3cm以上の金柑糖度18度以上
糖度18度以上の完熟金柑のみが ”たまたま”のブランド名がつくそうです。きんかんなのに、18度はすごい糖度です。葡萄より甘い糖度です。
きんかんの最高峰"たまたま"きんかんと並んで人気の高いブランド。宮崎県産 完熟きんかん"たまたま"という名称は宮崎県経済連の商標。


水で洗います。そしてお湯50。cで洗い流します。水でまた濯ぎ冷やします。

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