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2017年2月14日火曜日
バレンタイン・デーのブレーツェル
チョコレートとアメのブーケと甘いイチゴ味のブレーツェル。
今年のバレンタイン・デーの彼からの贈り物です。
語源はラテン語の「ブラーキテッルム」 bracchium 「腕」です。ブレーツェルの形は二人の人が腕を組んでいる形です。中の良い恋人のしるしです。
普段は塩味のブレーツェルが主ですが、バレンタイン・デーになるとドイツやルクセンブルクのパン屋さんに甘いブレーツェルが増えます。恋は甘く美味しいからでしょう・・・とパン屋さんのお姉さんが言っていました。
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