Gros Sel de Guérande

ゲランドの塩。

http://www.seldeguerande.fr/index.php

Guérande はフランスの町です。ゲランドは引き潮と満ち潮の距離がとても大きい町です。

海よりの部分が畑のようになっていて、満ち潮になると畑が消えます。

引き潮のあと、畑に戻ると、太陽の熱で塩水が沸騰されて、塩が残ります。

塩田（えんでん）です。

その塩がフランスの有名な「ゲランドの塩」Sel de Guérande　です。

3世紀からずーと伝統的に塩を拾っています。

自然の味がする美味しい塩です。

このマークが有れば本場の本物の塩です。
マークがないのはイミテーション。